jeudi 14 octobre 2010

Semaine du goût : dégustation pour les 3e A

A l'initiative de l'Office de tourisme de Saint-Paul-Trois-Châteaux, le Domaine Eyguebelle, fabrique de sirops et liqueurs, a organisé un atelier dégustation de sirops pour la classe de 3e A.

Le goût était bien sûr au centre de cet atelier plutôt ludique puisqu'il s'agissait de deviner l'arôme des sirops seulement par rapport au goût, car la couleur des breuvages avait été modifiée.
Les élèves ont, ainsi, analysé leurs sensations gustatives et olfactives tout en découvrant, par la même occasion, l'histoire des sirops, leur origine et leurs secrets de fabrication.
Un moment bien sympathique ...
C.H.

Aucun commentaire: